Đọc thêm Sô-cô-la

Tra sô-cô-la trong từ điển mở Wiktionary.

Wikiquote có sưu tập danh ngôn về:

Sô-cô-la

Phương tiện liên quan tới Chocolate tại Wikimedia Commons
Coe, Sophie D.; Michael D. Coe (2000). The True History of Chocolate. Thames & Hudson. Chú thích sử dụng tham số |coauthors= bị phản đối (trợ giúp)
Almond, Steve (2004). Candyfreak: A Journey Through the Chocolate Underbelly of America. Algonquin Books. ISBN 1-565-12421-9.
Doutre-Roussel, Chloe (2005). The Chocolate Connoisseur. Piatkus. ISBN 1-585-42488-9.
Lebovitz, David (2004). The Great Book of Chocolate. Ten Speed Press. ISBN 1-580-08495-8.
McNeil, Cameron (2006). Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of Cacao. University of Florida Press. ISBN 0-813-02953-8.
Off, Carol (2006). Bitter Chocolate: Investigating the Dark Side of the World's Most Seductive Sweet. Random House. ISBN 1-595-58330-0.
Wolfe, David; Shazzie (2005). Naked Chocolate. Rawcreation. ISBN 1-556-43731-5. Chú thích sử dụng tham số |coauthors= bị phản đối (trợ giúp)

Tiêu đề chuẩn	LCCN: sh85024603 GND: 4053168-5 NDL: 00573643

x t s Sô-cô-la

Tổng quan	Outline of chocolate History of chocolate (History of chocolate in Spain)

Theobroma	Theobroma (Cacao (Cacao plant) · Cupuaçu · Theobroma speciosum · Theobroma bicolor)

Thành phần	Cocoa bean · Chocolate liquor (Cocoa solids · Cocoa butter) Category:Chemical compounds found in chocolate (Caffein · Theobromine · Theophylline · Anandamide · Phenethylamine)

Các dạng	Types of chocolate Couverture chocolate White chocolate Compound chocolate

Các sản phẩm	Sô-cô-la thỏi (List of chocolate bar brands) Chocolate chip Chocolate truffle Ganache Chocolate spread Chocolate milk Hot chocolate Chocolate liqueur (Category:Chocolate beverages) Fudge Chocolate brownie Mole (sauce) Chocolate almonds Cioccolato di Modica

Các quá trình	Broma process Dutch process chocolate Conche Chocolate Mill Chocolate Melanger

Công nghiệp	Cocoa production in Ivory Coast Chocolaterie Chocolatier List of bean-to-bar chocolate manufacturers International Cocoa Organization Harkin-Engel Protocol Children in cocoa production

Chủ đề khác	Health effects of chocolate Chocoholic List of chocolate museums List of chocolatiers United States military chocolate

Liên quan

Tài liệu tham khảo